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Bienvenue à l'
Auberge Communale de Fétigny
Tél: 026 660 25 47
Un accueil chaleureux et un service de qualité vous sont réservés.
Ouverture
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| Lundi |
9h00 |
23h30 |
| Mardi |
9h00 |
14h30 |
| Mercredi |
Fermé |
| Samedi |
9h30 |
24h00 |
| Dimanche |
10h00 |
23h30 |
Pour votre déjeuner, pour un repas d’affaires, pour un dîner entre amis, ou plus simplement pour nous rejoindre chez Vito.
Notre carte
| LES VIANDES |
| Bœuf: |
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| Steak (entrecôte 150 gr.) |
30.00 |
| Entrecôte 200 gr |
36.00 |
| Tournedos 200 gr. |
38.00 |
| Cheval: |
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| Steak (entrecôte 150 gr) |
28.00 |
| Entrecôte 200 gr. |
32.00 |
| Tournedos 200.gr. |
36.00 |
| Sauces : |
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Café de paris
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3.00 |
| A l' ail |
4.00 |
| Provençale |
4.00 |
| Champignons |
4.00 |
Poivre vert
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4.00 |
| Morilles |
6.00 |
| Au vin Rouge |
4.00 |
| Moutarde ancienne |
4.00 |
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| NOS SPECIALITES SUR ARDOISE |
| Bœuf: |
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| Entrecôte 250 gr. |
38.00 |
| Tournedos 250 gr |
41.00 |
| Cheval: |
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| Entrecôte 250 gr. |
36.00 |
| Tournedos 250 gr. |
39.00 |
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SPECIALITES
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| Émincé au curry (dinde) |
26.00 |
| Filets mignons aux champignons. |
30.00 |
| Filets mignons aux morilles |
32.00 |
| Piccata milanaise (dinde) |
28.00 |
| Tournedos Rossini (bœuf) |
42.00 |
| Tous ces plats sont servis avec légumes, frites ou pâtes ou riz et salade |
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| MINIMUM 2 PERSONNES |
| Chinoise (bœuf) 250 gr |
35.00 p.p. |
| Bourguignonne (entrecôte de cheval) 250 g. p.p. |
35.00 p.p. |
| Tous ces plats sont servis avec légumes, frites ou pâtes ou riz et salade |
Steak tartare (entrecôte) coupé aux couteaux
(Toast, beurre et salade) |
30.00 p. p.
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| MENU ENFANT |
| Escalope de dinde panée, pommes frites |
12.00 |
| Pommes frites avec jambon |
7.00 |
| Portion de pommes frites |
7.00 |
Provenance des viande : Bœuf et porc (Suisse), Cheval (Amérique et Argentine), Dinde (France ou autre pays selon arrivage).
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| PETITE RESTAURATION |
| Omelette aux jambon et champignons |
18.00 |
| Servi avec frites et salade |
| Escalopes au citron |
24.00 |
| Escalopes aux champignons |
24.00 |
| Escalopes au madère |
24.00 |
| Escalopes au poivre vert |
24.00 |
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Tous les plats sont préparés avec le filet de porc (suisse) et sont servi avec frites et salade
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| LES POISSONS |
| Filets de perches meunière |
36.00 |
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| Cuisses de grenouilles provençales |
29.50 |
| Cuisses de grenouilles a l’échalotes |
29.50 |
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| Crevettes provençales (décortique) |
29.50 |
| Cuisses de grenouilles à l’échalote |
29.50 |
| Crevettes provençales (décortique) |
31.00 |
| Crevettes à l’ail (décortique) |
31.00 |
Crevettes de l’auberge (décortique) Flambé au pastis
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34.00 |
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| Filet de truite saumoné aux amandes |
29.00 |
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Tous ces plats de poissons sont servis avec frites ou riz ou pommes nature et salad
Provenance du poisson : Suisse, France, Hollande, ou autre pays selon l’arrivage |
| ASSIETTES FROIDES |
| Jambon de Parme (petite) |
15.00 |
| Grande assiette |
22.00 |
| Jambon de Parme et bruschetta |
15.00 |
| Carpaccio (petite) |
15.00 |
| Grande assiette |
22.00 |
| Cocktail de crevettes |
15.00 |
| Salade grande mêlée |
14.00 |
| Salade petite mêlée |
7.00 |
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| Salade adriatique |
22.00 |
| Salade italienne, Gambas décortiqué et sauté ail et persil |
| Tomates et mozzarella (Caprese) |
10.00 |
| Salade verte |
5.00 |
| Salade de tomates (avec oignons) |
6.00 |
| Salade de crudités (avec crevettes) |
16.00 |
| Saumon fumé et salade fruits de mer |
22.00 |
| Salade italienne |
7.00 |
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| ENTREES CHAUDES |
| Cuisses de grenouilles provençales |
15.00 |
| Vol-au-vent aux champignons |
8.00 |
| Filets de perches meunières |
15.00 |
| Tortellini in brodo |
8.00 |
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| PÂTES FRAICHES |
| Lasagne |
20.00 |
| Cannelloni (farce de viande) |
24.00 |
| Gnocchi Napoli |
21.50 |
| Fusilli all’arrabbiata |
22.00 |
| Fusilli al tegamino avec polpettine(petite boules de viande) |
24.00 |
| Fusilli boscaiola |
23.00 |
| Tortellini à la crème |
20.00 |
| Tagliatelle aux morilles |
22.00 |
| Tagliatelle au saumon |
20.00 |
| Tagliatelle aux crevettes |
20.00 |
| Tagliatelle alla Genovese (tomates fraiches, pesto, parmesan) |
19.50 |
| Ravioli au basilic |
20.00 |
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| SPÉCIALITÉS DE PÂTES ET RISOTTO |
| Spaghetti du pêcheur |
22.00 |
| Trio de pâtes |
24.00 |
| Spaghetti,Rigatoni ou Tagliatelle carbonara |
19.50 |
| Spaghetti,Rigatoni ou Tagliatelle bolognese |
19.50 |
| Spaghetti,Rigatoni ou Tagliatelle pomodoro |
19.50 |
| Rigatoni du chef |
20.00 |
| Penne all'arrabbiata |
20.00 |
| Penne al gorgonzola |
19.50 |
| Penne al pesto (créme, pesto) |
19.00 |
| Risotto Mare et Monti( fruits de mer et champignons) |
22.00 |
| Risotto aux Bolets |
20.00 |
| Risotto aux 4 fromages |
22.00 |
| Risotto Milanaise |
19.50 |
| Risotto aux crevettes et courgettes |
21.50 |
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| NOS PIZZAS |
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| MARGHERITA |
15.00 |
| JAMBON |
18.50 |
| CHAMPIGNONS |
18.50 |
| CAPRI |
18.50 |
| SICILIANA |
19.50 |
| JAMBON, CHAMPIGNONS |
19.50 |
| PAYSANNE |
19.50 |
| ZINGARA |
19.50 |
| CALABRESE |
19.50 |
| MAISON |
19.50 |
| DIAVOLO |
19.50 |
| CAPRICCIOSA |
20.00 |
| 4 SAISONS |
20.00 |
| CALZONE |
20.50 |
| GORGONZOLA |
20.50 |
| BISMARCK |
20.50 |
| HAWAIENNE |
19.50 |
| TONNO |
21.00 |
| JAMBON DE PARME |
21.00 |
| ROSCIGNO |
22.00 |
| TRICOLORE |
19.00 |
| CH ’TIS |
18.00 |
| AUX CREVETTES |
21.00 |
| CHASSEUR |
22.00 |
| RUITS DE MER |
22.00 |
| 4 FROMAGES |
22.00 |
| DU GOURMAND |
24.00 |
| PATRON |
20.50 |
| DU PIZZAIOLO |
21.00 |
| GRUYERIENNE |
21.00 |
| VEGETARIENNE |
19.00 |
| DE L'AUBERGE |
21.00 |
| DYNAMITE |
20.50 |
| MARE E MONTI |
22.00 |
| AU SAUMON |
22.00 |
| DU SERVEUR |
21.00 |
| AU SALAMI |
19.00 |
| VESUVIO |
23.00 |
| POSITANO |
22.00 |
| MEXICAINE |
19.50 |
| ALL'ITALIENNE |
23.00 |
| AMATRICIAN |
19.00 |
| MEDITERRANEA |
21.50 |
| SUR DEMANDE, NOUS VOUS SERVONS AUSSI DES MINI PIZZAS (2.- de moins) |
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| NOS VINS EN BOUTEILLES |
| Blanc |
|
| Yvorne A.O.C. "Maison Blanche" |
39.00 |
| Rosé |
|
| Œil de perdrix du Valais A.O.C. |
37.00 |
| Rouge |
|
| VALAIS Pinot noir A.O.C. |
38.00 |
| VENETO Amarone |
65.00 |
| PIEMONTE Babera d'asti |
62.00 |
TOSCANA Chianti classico D.O.C.G.
|
42.00 |
| ABRUZZO Montepulciano D.O.C. |
32.00 |
SICILIA Nero d'avola et sangiovese I.G.T.
|
35.00 |
| TRENTINO Merlo M.O.C. |
35.00 |
| Vallée du Rhône : |
|
| Châteauneuf du pape A.C. |
42.00 |
| Vacqueyras M.O.C. élevé en fut de chêne |
39.00 |
| Languedoc : |
|
| Château belles eaux fut de chêne A.O.C |
32.00 |
| Bourgogne: |
|
| Mercurey A.C. "Mise d'origine |
55.00 |
| Bordeaux : |
|
| St-Emilion chateau haut Mazerat grand cru M.O.C. |
58.00 |
| Côte de Bourg château Rousselle A.O.C. |
39.00 |
| NOS BOUTEILLES 50 cl |
|
| RIOJA Marques del puertoD.O.C. |
25.00 |
| VALAIS Humagne A.O.C. |
29.50 |
| BOURGOGNE Santenay 1é cru A.C |
32.00 |
BORDEAUX St.Emilion Château Pichon A.O.C. +
|
29.00 |
| BEAUJOLAIS Moulin a Vent A.C. |
24.00 |
| NOS VINS OUVERTS |
|
| Blanc: |
|
| Fendant |
1 dl 3.20
|
| Mont-sur-Rolle |
1 dl 3.20 |
| Vully |
1 dl 3.20 |
| Yvorne |
1 dl 4.50 |
| Rouge: |
|
| Goron |
1 dl 3.20 |
| Pinot noir |
1 dl 3.90 |
| Lambrusco |
1 dl 3.20 |
| Montepulciano |
1 dl 3.60 |
| Rosé Suisse |
1 dl 3.20 |
| Œil de perdrix (Valais) A.O.C |
1 dl 3.80 |
| NOS POTS (50 cl,) |
|
| Blanc: |
|
| Fendant A.O.C. |
16.00 |
| Yvorne A.O.C. |
22.00 |
| Rouge: |
|
| VALAIS Pinot noir A.O.C. |
21.00 |
VAUDOIS Pinot noir A.O.C. domaine du plessis,Vufflens
|
19.50 |
| ABRUZZO Montepulciano D.O.C. |
18.00 |
| TOSCANA Chianti D.O.C.G. |
19.00 |
| SICILIA Nero d’Avola |
19.00 |
| PUGLIA Pimitivo |
18.50 |
| Rosé: |
|
| Rosé Suisse |
16.00 |
| Œil de Perdrix du Valais A.O.C. |
19.00 |
| NOS APERITIFS |
|
| Campari |
4.50 |
| Suze |
4.50 |
| Martini |
4.50 |
| Ricard |
3.00 |
| Pastis |
3.00 |
Cynar
|
4.50 |
| Kir |
4.50 |
| Œil de perdrix 1 dl. |
3.80 |
| San.bitter |
3.70 |
Cocktail maison
|
3.00 |
| Vully 1 dl. |
3.00 |
| Fendant 1 dl. |
3.00 |
| Mont s.Rolle 1d . |
3.00 |
| Porto |
5.50 |
| Yvorne |
4.20 |
A VOTRE DISPOSITION SALLE POUR MARIAGE ET SERVICE TRAITEUR
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Le chef Vous souhaite bon appéti
 
Pour les beaux jours, une terrasse ombragée de 90 places
Salle pour mariages et banquets Service traiteur
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